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舌尖上的四川，四川人的火锅

一锅红艳，煮沸生活；品味热辣巴蜀，尽享智汇人生。

今天（7月23日），以巴蜀着名影视明星媛凤（凤姐）自创商标——“叁嫂子”命名的火锅品牌在益州大道店进行了开业剪彩仪式。

随后在新世纪环球中心，智汇中国教育集团总部召开了品牌加盟发布会。

出席本次品牌加盟发布会的领导及嘉宾分别是：智汇中国教育集团董事长、四川智汇堂品牌创始人杨枫；著名影视制作人、爱心公益人士、智汇中国教育集团董事、四川智汇时代影视国产在线精品一区二区有限公司副总裁马志强；智汇中国教育集团副董事长、四川智汇堂养老服务股份有限公司总经理唐淑萍；成都电视台都市生活频道编委、《热线188》、《红绿灯》栏目总制片人田乔飞；四川广播电视台城市之音FM102.6张宓 ；著名巴蜀笑星、国家二级演员田菜农（田长青）；著名巴蜀笑星钟盅、大宝；方言喜剧《幸福耙耳朵》朴儿白的扮演者（李捷）；青年演员《幸福耙耳朵》盖盖的扮演者盖盖；媛凤老师得意爱徒，器乐达人邵帅、完美印象丹丹 、海洋、著名主持人梓良；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会董事、智汇中国教育集团管理委员会委员、集团执行总裁曾科；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会监事、智汇中国教育集团管理委员会委员、集团副总裁程舟；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会、监事会主席、智汇中国教育集团管理委员会委员、集团副总裁聂鹏；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会董事、智汇中国教育集团管理委员会委员、集团副总裁邓磊；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会董事、智汇中国教育集团管理委员会委员、集团副总裁岳泽丰；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会董事、集团管理委员会委员、集团品牌管理中心总经理、三嫂子.老火锅招商加盟项目负责人彭措；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会秘书、智汇中国教育集团管理委员会秘书、成都博雅智汇堂旅游有限公司总经理郝丽；四川智汇堂养老服务股份有限公司董事会董事、智汇中国教育集团管理委员会委员唐小童；智汇中国教育集团管理委员会委员方琴；智汇中国教育集团管理委员会委员梁伟；智汇中国教育集团管理委员会委员陈勇；智汇中国教育集团法务部主任刘莉。

同时，还有二十多家主流媒体进行现场追踪报道。

叁嫂子·老火锅

叁嫂子·老火锅隶属于智汇中国教育集团旗下成都智汇堂餐饮管理有限公司。三嫂子，源于《王保长今传》中凤姐饰演的角色，她快人快语的性格、热心助人的品质，将川妹子的麻辣、善良与洒脱表现得淋漓尽致，给观众留下了深刻的印象，而这样具有川妹子火爆麻辣的性格特征与火锅的麻辣地道正好匹配，因此，火锅品牌以“三嫂子”命名。

火锅作为四川人最喜爱的美食之一，随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，大众对火锅的品牌、服务、口味的要求，也越来越高。经过市场调研和论证后，成都智汇堂餐饮管理有限公司携手凤姐，推出了川味浓、味道巴适、服务一流的“叁嫂子·老火锅”。

叁嫂子老火锅隶属于智汇中国教育集团旗下品牌，集团旗下有：四川智汇堂养老服务股份有限公司、四川智汇堂枫泽大酒店有限公司、四川智汇时代影视国产在线精品一区二区有限公司、成都博雅智汇堂旅游有限公司、成都逸景园生态农业管理有限公司、成都智汇堂餐饮管理有限公司、成都智汇堂枫林酒店管理有限公司、成都枫鹤酒店管理有限公司、都江堰阆苑花季主题酒店有限公司、智汇堂美容美发中心、智汇堂红木家具艺术馆。

服务内容涵盖：养老养生、健康咨询、生态农业、健康食品、度假旅游、酒店餐饮、影视国产在线精品一区二区、医养服务等。集团在不断夯实平台服务的同时，一直致力于品牌的打造，随着公司的规模和产物形态的不断壮大，叁嫂子老火锅品牌加盟会也在今天正式启动。

品牌加盟发布会上，着名巴蜀笑星田长青老师在本次盛会致辞中说：“今天很遗憾，凤姐因为工作的原因在外拍戏无法亲临现场，叁嫂子是凤姐从舞台走向荧屏的开始，观众也是从《王保长新传》里认识了凤姐饰演的叁嫂子一角色，叁嫂子的品牌早在2003年就已经注册，时隔16年，凤姐又多了一个身份，那就是跟智汇中国教育集团、成都智汇堂餐饮管理公司一起做好自己的火锅品牌。火锅作为四川人最喜爱的美食之一，随着社会经济的不断发展，大众对火锅的品牌、服务、口味的要求，也越来越高。而叁嫂子作为自己的品牌，不仅要做好直营，也一定会牵头做好品牌服务。叁嫂子也一定会秉承匠人精神，用真材实料，带给大家地道巴适的四川火锅。

而智汇中国教育集团董事长杨枫作为主讲嘉宾，也分享了与凤姐、叁嫂子品牌结缘的经历，也给大家介绍了叁嫂子品牌加盟的具体情况。他介绍说：叁嫂子老火锅将全面启动川内品牌加盟，我们将以“免收加盟费、专业督导免费运营支持、明星艺人免费到店支持、强大品牌推广”等优势和诚意，与有意向加盟的朋友携手把叁嫂子火锅品牌经营好，实现双赢。

在发布会现场，我们也看到了许多大家非常熟悉的身影，田菜农、朴儿白、钟盅、大宝等明星都来到现场祝贺，他们将作为叁嫂子火锅的明星助阵团，在后期提供强大的品牌支持。

同时向大众介绍了叁嫂子项目负责人和督导团队。

在招商会议结束后，与会宾朋到叁嫂子火锅店进行火锅美食品鉴。

叁嫂子老火锅火锅行政总厨、炒料大师邓军在现场为大家分享：为了炒制一口还原正宗地道的四川火锅，叁嫂子老火锅锅底用了传统的制作方法，选用四川汉源大红袍花椒加30多种香料秘制而成，杜绝辣椒红花椒精辣椒精，全牛油熬制使其味道更加醇香，再经过8小时多次焖炒，原料的精华充分释放和融合，麻、辣、香等五味调和，得到一份麻辣浓郁、久煮味不淡的好锅底。

叁嫂子作为自创品牌，旨在传承巴蜀火锅文化，秉承匠人精神，用真材实料，带给广大食客地道、巴适、鲜香的四川火锅。

火锅作为四川重要元素，也是巴蜀文化不可多得的重要符号。今天在火锅文化的感召下，我们汇聚一堂，这注定是一场有火锅、有文化、有思想的盛宴。